처음 보는 사람을 위한 안내
유산균이란?
유산균, 마이크로바이옴, 프로·프리·신·포스트바이오틱스가 각각 무엇인지, 그리고 제품을 고를 때 균주번호를 어떻게 보는지 정리했어요.
1. 유산균이란?
유산균은 당을 분해해 젖산(유산)을 만드는 세균을 통틀어 부르는 이름이에요. 김치·요구르트 같은 발효식품에도 들어 있어요.
제품에 자주 쓰이는 무리는 락토바실러스 계열과 비피도박테리움(비피더스균) 계열이에요. 스트렙토코커스 서모필러스, 락토코커스 같은 균도 쓰여요.
제품에서는 보통 프로바이오틱스라는 말을 함께 써요. 적당한 양을 먹었을 때 몸에 도움을 주는 살아 있는 미생물을 뜻하고, 유산균이 대부분이지만 유산균이 아닌 균(예: 효모, 바실러스균)도 포함될 수 있어요.
2. 유산균과 마이크로바이옴의 차이
마이크로바이옴은 장·입·피부·질 등 몸에 함께 사는 미생물 전체와 그 유전 정보를 말해요. 세균뿐 아니라 곰팡이·바이러스도 포함되고, 사람마다 구성이 달라요.
유산균은 그 마이크로바이옴을 이루는 수많은 미생물 중 일부예요. 그래서 "유산균을 먹는다"는 것은 마이크로바이옴 전체를 바꾸는 일이라기보다, 그 안에 특정 균을 더해 주는 일에 가까워요.
먹은 유산균은 대부분 장에 오래 머물지 않고 지나가는 것으로 알려져 있어서, 제품마다 정해 둔 섭취량을 꾸준히 지키는 경우가 많아요.
3. 프로·프리·신·포스트바이오틱스
이름이 비슷하지만 들어 있는 것이 달라요. 이 사이트의 제품 정보에도 네 가지로 나눠 표시해요.
프로바이오틱스
살아 있는 균 그 자체
좋은 점 균주별 연구가 가장 많이 쌓여 있어서 균주번호로 자료를 찾아보기 쉬워요.
아쉬운 점 열·습기에 약해 보관 방법을 지켜야 하고, 몸에 맞는지는 사람마다 달라요.
프리바이오틱스
장에 사는 균의 먹이가 되는 성분
좋은 점 프락토올리고당·갈락토올리고당·이눌린처럼 균이 아닌 성분이라 보관이 비교적 쉬워요.
아쉬운 점 처음 먹을 때 가스가 차거나 더부룩할 수 있어요. 균을 직접 더해 주지는 않아요.
신바이오틱스
프로바이오틱스 + 프리바이오틱스
좋은 점 균과 균의 먹이를 한 번에 먹을 수 있어요.
아쉬운 점 프리바이오틱스 양은 제품마다 크게 달라서, 원재료 표시를 따로 확인해야 해요. 장이 예민하면 프리바이오틱스 때문에 더부룩할 수 있어요.
포스트바이오틱스
열처리한 균(사균체)이나 균이 만든 물질
좋은 점 살아 있는 균이 아니라 보관 온도에 덜 민감해요.
아쉬운 점 프로바이오틱스보다 연구가 적고, 균수를 세는 방식이 달라 보장균수로 직접 비교하기 어려워요.
4. 상황별로 고르는 법
고민에 맞는 균주 연구가 있는지, 균주번호가 공개됐는지, 원재료가 나에게 맞는지를 함께 보면 고르기 쉬워요. 각 고민별 페이지에서 해당 제품을 균주로 비교할 수 있어요.
- 장 건강·배변이 신경 쓰인다면
- 장 건강 관련 연구가 있는 균주가 들어 있는지 보세요. 가스가 잘 차는 편이면 프리바이오틱스 양도 함께 확인해요. 장 건강 유산균 보기
- 여성·질 건강이 궁금하다면
- 질 건강 관련 연구가 있는 락토바실러스 계열 균주가 쓰이는 경우가 많아요. 갱년기 관련 제품도 함께 모았어요. 질 건강·여성 유산균 보기
- 입냄새·구강이 신경 쓰인다면
- 구강 유산균은 삼키지 않고 입에서 녹여 먹는 정제·츄어블 형태가 많아요. 구강 유산균 보기
- 체지방·다이어트가 고민이라면
- 체지방 관련 연구가 있는 균주인지 균주번호로 확인하세요. 유산균만으로 체중이 줄지는 않으니 식사·운동과 함께 생각해요. 다이어트 유산균 보기
- 혈당이 신경 쓰인다면
- 혈당 관련 연구가 있는 균주를 모았어요. 혈당 관리 중이라면 먼저 의사와 상의해 주세요. 혈당 유산균 보기
- 유제품이 맞지 않거나 장이 예민하다면
- 원재료에 탈지분유·유청 같은 우유 성분이 있는지 확인하세요. 프리바이오틱스가 많으면 처음에 더부룩할 수 있어서, 균만 든 제품을 적은 양부터 시작하는 사람도 많아요.
- 처음 먹어 본다면
- 여러 제품을 한꺼번에 바꾸기보다 한 가지를 정해 표시된 섭취량대로 먹어 보세요. 균주번호가 공개된 제품이면 어떤 균을 먹는지 정확히 알 수 있어요. 무엇을 골라야 할지 모르겠다면 설문으로 시작해 보세요. 질문 8개로 추천 받기
항암 치료 중이거나 임신·수유 중인 분, 면역이 저하된 분, 치료 중인 질환이 있거나 약을 먹고 있는 분은 유산균을 먹기 전에 의사와 상담해 주세요. 이 사이트는 성인을 대상으로 해요.
5. 균주번호 보는 법
유산균 이름은 속 → 종 → 균주 순서로 좁혀져요. 사람으로 치면 성, 이름, 그리고 주민번호처럼 그 한 명을 가리키는 번호에 가까워요.
같은 종(예: 람노서스)이어도 균주가 다르면 연구 결과도 따로 봐야 해요. 어떤 균주에 연구가 있다고 해서 같은 종의 다른 균주에도 그대로 적용되지는 않아요.
- 균주번호는 보통 종 이름 뒤에 붙는 영문·숫자예요. 예: GG, BB-12, HN001
- KCTC·KCCM·ATCC·DSM 같은 글자로 시작하는 번호는 균을 보관 기관에 맡긴 기탁번호예요. 균주를 특정할 때 함께 쓰여요.
- 2020년에 락토바실러스 속이 여러 속으로 나뉘어서, 같은 균이 예전 이름(Lactobacillus rhamnosus)과 새 이름(Lacticaseibacillus rhamnosus)으로 함께 표기되기도 해요.
- 제품에 종 이름만 있고 균주번호가 없으면, 그 제품에 든 균이 어떤 연구의 균주와 같은지 확인하기 어려워요.
이 사이트의 균주번호 공개 표시는 제품 정보에 균주번호가 적혀 있는지만 나타내요. 제품의 좋고 나쁨을 뜻하지는 않아요. 균주가 같으면 브랜드가 달라도 같은 유산균이고, 보장균수와 부원료는 제품마다 다를 수 있어요.